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家乡的年俗
发布时间:2022-03-18 10:59:29 作者:许悠然  发布者:xiexf 浏览次数:185  类别:中文作文  
[初中二年级] 四川省 >> 成都市 >> 武侯区


我的家乡在陕西,因为它久远的历史,所以年俗古朴,春节带有浓郁的地方色彩与乡土气息。

陕西过年时有许多风俗,其中最为突出的便是蒸馒头和扫舍。

腊月二十七到腊月二十九是关中人蒸馍的日子,每家每户都要蒸几笼馍馍,这是要一直吃到正月十五以后的。所以就流传着正月十五以前不擀面的民俗。

腊月末期,人们提前一天就准备起面。往面盆里倒入温水,掰开酵子,酵母菌被激活后,放入面粉使其发酵。把白萝卜、葱、蒜苗、猪肉、豆腐放在一起剁成沫,拌成馅料,另起锅炒好。把起好的面摊到案板上掺入面碱,用力揉,把它捏成一个个自己喜欢的的样子,放入锅蒸,馍就做好了。

一旦馍蒸好,每一家都会大度地赠与邻居,这也就是宁穷一年,不穷一节,是个讲究。

扫舍,也是有名的风俗。

把房间打扫干净后,把白缮土疙瘩放到热水盆里,等融化为糊状之后,就把盆子端到墙前,拿着抹布醮上泥水抹墙。抹完之后整个房子都焕然一新。

我在想,如果每年都这样抹,那墙不知道得有多厚。

虽然来到成都已四十多年,但婆婆爷爷还保留着一些陕西过年的风俗习惯。

除夕一大早,婆婆爷爷就开始忙了。他们又揉面,又切菜。把面做成了各种样子:有的像花,有的像猫,有的像天鹅……总之一个个浑白可爱。

我看见了直流口水,准备趁他们不注意偷吃一个。爷爷眼尖,发现了我的企图,忙喊:傻孩子,英格兰名门棋牌官网:还没蒸呢!快放下。众人听了哈哈大笑,我只能缩回手,忍住馋,眼巴巴地望着,盼着。

而讲究的婆婆爷爷似乎根本体会不到我的焦急,还要用红糖当墨水在馍上写好吉利的字才让它们上了锅。

好不容易蒸好,出锅,热气腾腾的馍似乎对着人在笑,那么好看,人想吃上千个。我一把抓起一个,顾不上烫,大口大口吃了起来。真香!

至于祭灶土、抹墙等风俗因为岁月的变化而逐渐消失了。

我想:其实,这些风俗都十分有趣,有了它们生活会更加丰富多彩,而现在的人忙着追求进步,却忘记了这些古朴的习俗。真是可惜。

真希望无论世界再怎么变化,这些有意思的风俗也不会改变。因为它们为人们带来了无穷的乐趣,它们是一代一代人对儿时的美好记忆。

 

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